Syrliga snöbollar.
I år har jag bestämt mig för att prova att göra massa nytt julgodis, så nu har jag hållt på och letat recept överallt och idag provade jag det första. Blev väldigt gott, och var superenkelt att göra.
200 g vit choklad
2,5 dl kokosflingor
1 tsk vaniljsocker
1 lime
Smält chokladen i vattenbad eller micro. Rör ner kokosflingorna, vaniljsockret och juicen från en lime. Om smeten är väldigt kladdig kan du ställa den i kylen en stund, annars forma till små bollar. Jag rullade mina i några kokosflingor för utseendets skull, men det är inget måste. Klart!
Hur enkelt?
