LoHabourn.blogg.se

Kladdkaka med laktrits och vit choklad.

Publicerad 2016-02-04 19:32:54 i Allmänt, Baka,

 Ingridienser:
100 g smör
2 dl strösocker 
1/2 dl florsocker
1/2 tsk vaniljpulver
1 dl vetemjöl
1 msk saltlakritspulver
3 msk kakao 
1 tsk vaniljsocker
2-2½ ägg (beroende på storlek)
150g vit choklad
 
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175°C.
Smält smöret i en kastrull.
Smöra och bröa en form, helst med en löstagbar kant.
Hacka den vita chokladen i ganska stora bitar.
Blanda i alla torra ingridienser i det smälta smöret.
Blanda i äggen och när det är en jämn smet så ner med den hackade chokladen.
Grädda i mitten av ugnen ca 15-20 min beroende på hur kladdig du vill ha den.
Jag älskar när kladdkakan blir väldigt kladdig, så jag kör på 15 min. Saltlakritspulvret som jag använde mig av kommer från Lakrits Roten, som är en butik som ligger på hornsgatan i Stockholm.
 

Vinterdessert.

Publicerad 2015-12-04 16:56:41 i Allmänt, Baka,

Mintchokladpudding med snöflinga
 
Du behöver:
1 förp. chokladpudding
1 chokladkaka med mintsmak
1,5 dl florsocker
1 msk äggvita
Strösocker
Vispgrädde
 
1. Häll ut ströcker i en långpanna.
2. Sikta florsockret i en bunke och blanda i äggvitan.
3. Spritsa ut kristyren i mönster av en snöflinga på strösockret. Häll lite strösocker över och låt torka.
4. Blanda chokladpuddingen enligt anvisningar på paketet.
5 Hacka mintchokladen i medelstora bitar och häll i puddingen. (Hur mycket choklad beror på hur många portioner du ska göra. Jag gjorde 6 potioner och till den använde jag en hel kaka)
6. Kyl tills den stelnat och servera med snöflingan, vispad grädde och lite hackad choklad på toppen.
 
Jag gjorde denna dessert på middagen häromdagen och den var väldigt uppskattad :)
 
 
 

Syrliga snöbollar.

Publicerad 2015-11-24 07:00:00 i Allmänt, Baka, DIY, Jul, Recept,

I år har jag bestämt mig för att prova att göra massa nytt julgodis, så nu har jag hållt på och letat recept överallt och idag provade jag det första. Blev väldigt gott, och var superenkelt att göra.
 
200 g vit choklad
2,5 dl kokosflingor
1 tsk vaniljsocker
1 lime
 
Smält chokladen i vattenbad eller micro. Rör ner kokosflingorna, vaniljsockret och juicen från en lime. Om smeten är väldigt kladdig kan du ställa den i kylen en stund, annars forma till små bollar. Jag rullade mina i några kokosflingor för utseendets skull, men det är inget måste. Klart!
 
Hur enkelt?
 

Om

Min profilbild

Lo Habourn

Pyssel och DIY galen 29-åring, boende i Stockholm. Pluggar sömnad och design. Nykter på heltid men njuter av mina andra ovanor som snus, kaffe och socker. Välkommen!

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela